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材料：


    瘦羊肉6兩、油菜半斤、蒜頭4粒、薑絲、蔥段


 


調味料


    沙茶醬3T、糖1/2T、醬油1T、酒1/2T、太白粉1T


 


作法


    羊肉醃蒜末、酒、醬油、太白粉加少許水拌，加沙茶


 


 


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